Crostata alla marmellata di mandarini

E' una torta semplicissima da fare.
Per la pasta frolla si usa:
200 grammi di farina
100 grammi di burro
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di acqua fredda
Impasto delicatamente con le sole dita per non scaldare troppo la pasta.
Quando è abbastanza consistente, formo una pallina che avvolgo nella carta alluminio o da forno e metto in frigorifero almeno 30 minuti.
Intanto accendo il forno a 180° e imburro la tortiera.
Stendo la pasta velocemente aggiungo la marmellata di mandarini biologica senza zuccheri e informo per 40 minuti.
Si gusta poi appena ben raffreddata magari assieme ad una tazza di the nero.
Circa 220 calorie a fettina.